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Pourquoi
pas du chocolat équitable pour Pâques
Pâques est une fête religieuse. Chez les chrétiens,
Pâques marque la résurrection du Christ. La date
de la fête chrétienne de Pâques est fixée
par rapport à la pleine lune; la première du printemps
après le 21 mars. Comme celle-ci ne survient pas à
date fixe, la fête de Pâques change de date à
chaque année. Pâques survient le premier dimanche
suivant la pleine lune.
La vraie Pâques était une fête juive célébrée
le 14e jour du premier mois du calendrier juif. Jésus Christ
est mort ce jour-là et est ressuscité 3 jours plus
tard ; c'est à dire le premier jour de la semaine, le dimanche...
Lorsque j'étais petit, les semaines menant au dimanche
de Pâques étaient remplies de rites qui aujourd'hui
ne sont plus pratiqués que par quelques dévots semblant
venir d'une planète étrangère à la
nôtre. Le mercredi des Cendres, marquait le départ
des hostilités, précédant les 40 jours de
jeûnes du carême, une fête directement empruntée
aux païens adorateurs de la déesse babylonienne, et
qui marquait chez les chrétiens les 40 jours de jeûne
du Christ dans le désert. Pour terminer le rite, le dimanche
des rameaux marquait l'entrée triomphante de Jésus
à Jérusalem suivi de la semaine sainte; jeudi saint,
la Scène, le dernier repas de Jésus avec ses apôtres,
vendredi saint, la passion du Christ, un jour ou il n'y avait
pas d'eucharistie et où il était interdit de faire
résonner les cloches car elles partaient pour Rome, samedi
saint, une vigile pascale avec des cierges allumés, et
finalement le dimanche saint, la résurrection du Christ…
C'est alors que l'on pouvait finalement manger notre chocolat
de Pâques…
Aujourd'hui, même si nous ne suivons pas tous les rites
menant à Pâques, les consommateurs de friandises
chocolatées du Québec peuvent maintenant se procurer
du chocolat
équitable dans certains commerces . Le cacao et le
sucre ayant servi à la fabrication de ce chocolat ont été
récoltés par des travailleurs qui ne sont pas soumis
à des conditions d'esclavage. De plus, l'achat de chocolat
équitable à prix juste assure un revenu décent
aux petits producteurs.
Selon l'International Institute of Tropical Agriculture, près
de 300 000 enfants sont exploités 16 heures par jour dans
des conditions de travail inhumaines dans les plantations de cacao
d'Afrique. Acheter du chocolat équitable, c'est voter contre
l'esclavage des enfants des pays du Tiers Monde.
Pour la recherche d'un détaillant Équitable : Équiterre.
Par
Alain
Bellemare
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